Jadłospis - Zespół Szkolno-Przedszkolny nr 2 w Lublinie

• płatki owsiane na mleku z żurawiną 200ml (mleko, płatki owsiane: gluten, suszona żurawina cięta może zawierać śladowe ilości: gluten, orzeszki arachidowe inne orzechy, gorczycę, seler, sezam
• bułka kajzerka 30g (mąka pszenna typu 500, mąka pszenna typu 750, mąka żytnia typu 720, woda, cukier, drożdże, sól, margaryna [wyselekcjonowane tłuszcze i olej roślinny (olej rzepakowy), woda])
• masło 10g (masło 82%, śmietanka pasteryzowana)
• szynka z kotła 25g (mięso wieprzowe na wyprodukowanie 100g zużyto 116g szynki wieprzowej) regulator kwasowości, glukoza, białko kolagenowe, wzmacniacz smaku, hydrolizat białka sojowego
• pomidor 10g kiełki mieszane 3g ogórek 10g
• herbata (herbata czarna) 200ml z cytryną 3g i miodem 5g

• zupa krupnik z kaszy jęczmiennej z pieczywem mieszanym 250ml - 300ml (wywar warzywno-drobiowy – korpus z kurczaka, marchew, pietruszka, por, cebula, koper, natka z pietruszki, ziemniaki, seler, kasza jęczmienna (gluten), mąka pszenna, olej, przyprawy naturalne, chleb 25g (mąka pszenna typu 1400, mąka pszenna typu 500, mąka żytnia typu 720, woda, drożdże, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), nasiona słonecznika regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas mlekowy, kwas octowy), nasiona lnu, soja)
• zapiekanka makaronowa z indykiem, pieczarką i cebulą 180-200g (filet z indyka, pieczarki, cebula, pomidory krojone w puszce, makaron pióra: semolina z pszenicy durum, woda, ser żółty (mleko pasteryzowane, sól, stabilizator - chlorek wapnia)
• kiwi 1 szt.
• kompot wieloowocowy 200ml (truskawki, aronia, porzeczki czarne, śliwki, wiśnie)

• ciastka lubisie 30g (mąka pszenna 23,6%, syrop glukozowo- fruktozowy, jaja, cukier, olej rzepakowy, czekolada 6% (miazga kakaowa, emulgator lecytyny sojowej, stabilizator glicerol, skrobia pszenna, serwatka w proszku, odtłuszczone mleko)
• jogurt actimel 150g (mleko, mleko zagęszczone odtłuszczone, płyny cukier lub cukier, przecier malinowy 1,7%, sok z żurawinowy odtworzony z zagęszczonego soku, koncentrat skł. min. z mleka, aromat, naturalne kultury bakterii jogurtowych)

Informacja dla alergików: gruba czcionka oznacza alergen zgodnie z wykazem Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Jadłospis został zatwierdzony przez:
Kucharz Mariusz Król

• bułka kukurydziana 40g (mąka pszenna typu 1850, mąka kukurydziana, woda, cukier, drożdże, sól, kurkuma kwas askorbinowy, nasiona słonecznika, lnu)
• masło 10g (masło 82%, śmietanka pasteryzowana)
• indyk gotowany 25g (filet z piersi indyka 90%) może zawierać soję, gorczycę, jajka, mleko (z laktozą), seler i ich produkty pochodne)
• papryka 10g, rzodkiewka 10g rukola 3g
• kakao na mleku 200ml z miodem 5g (mleko, kakao- może zawierać seler, gorczycę, sezam, gluten, jaja, laktozę, soję, orzechy, orzechy ziemne)

• zupa pieczarkowa z pieczywem mieszanym 250ml-300ml (wywar warzywno-drobiowy – korpus z kurczaka, marchew, pietruszka, por, cebula, pieczarka, koper, natka pietruszki, seler, ziemniaki, mąka pszenna, masło: masło 82%, śmietana (śmietanka pasteryzowana, żywe kultury mleczarskie), przyprawy naturalne, chleb 25g (mąka pszenna typu 750, woda, mąka żytnia typu 720, drożdże, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), nasiona słonecznika regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas mlekowy, kwas octowy), nasiona lnu, soja)
• ziemniaki młode z koperkiem 135g-165g
• schab pieczony w sosie chrzanowym 130g (schab, chrzan tarty: przetarty korzeń chrzanu (71%), woda, cukier, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy - regulator kwasowości, ocet spirytusowy, mleko w proszku, sól przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu (zawiera dwutlenek siarki), mąka pszenna, śmietanka pasteryzowana, żywe kultury bakterii mlekowych, przyprawy, naturalne; sól, granulowany czosnek, papryka w proszku, rozmaryn, tymianek, majeranek, natka pietruszki)
• surówka z sałaty lodowej, papryki, sera feta z oliwą 80g - 100g (sałata lodowa, papryka, ogórek szklarniowy, oliwa z oliwek, przyprawy naturalne, ser sałatkowo - kanapkowy feta (żywe kultury bakterii mlekowych)
• woda z cytryną 200ml. (woda, miód, cytryna, świeża mięta)

• mango 100g
• winogron 100g

Informacja dla alergików: gruba czcionka oznacza alergen zgodnie z wykazem Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Jadłospis został zatwierdzony przez :
Kucharz Mariusz Król

• bułka graham 40g (mąka pszenna typu 1850, mąka pszenna typu 550, mąka żytnia typu 720, otręby pszenne, woda, cukier, drożdże, sól, mieszanka ziaren)
• masło 10g (masło 82%, śmietanka pasteryzowana)
• ser żółty 25g (mleko pasteryzowane, sól, stabilizator-chlorek wapnia, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik-karoteny, czosnek)
• pomidor10 g szczypior 3 g sałata 3g
• kawa zbożowa na mleku 200ml (mleko, kawa inka-zboża 78% (jęczmień, żyto),cykoria) z miodem 5g

• zupa koperkowa z ziemniakami i z pieczywem mieszanym 250ml - 300ml (wywar warzywno-drobiowy – korpus z kurczaka, marchew, pietruszka, por, cebula, koper, natka z pietruszki, seler, ziemniaki, śmietana: śmietanka pasteryzowana, żywe kultury mleczarskie, przyprawy naturalne, chleb 25g (mąka pszenna typu 750, woda, mąka żytnia typu 720, drożdże, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), nasiona słonecznika regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas mlekowy, kwas octowy), nasiona lnu, soja)
• pierogi meksykańskie z cebulą i masłem 220g - 280g (ziemniaki, filet z kurczaka, fasola czerwona, kukurydza, mąka pszenna, przyprawy, masło: masło 82%, śmietanka pasteryzowana, cebula)
• kompot wieloowocowy 200ml (truskawki, aronia, porzeczki czarne, śliwki, wiśnie)

• deser z jogurtu naturalnego z musem truskawkowym 150 ml wyrób własny (jogurt naturalny: zawartość tł. 2% mleko pasteryzowane, białka mleka żywe kultury bakterii jogurtowych, musli owocowe (płatki zbożowe 59% - płatki owsiane 41%, płatki jęczmienne, substancje słodzące: maliitole, olej słonecznikowy, rozpuszczalny błonnik kukurydziany, daktyl suszony, mąka (jęczmienna, kukurydziana) owoce liofilizowane2,5% (wiśnia, truskawka), sól morska, aromat, cynamon. produkt może zawierać: mleko, soję oraz orzechy, truskawki

Informacja dla alergików: gruba czcionka oznacza alergen zgodnie z wykazem Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Jadłospis został zatwierdzony przez :
Kucharz Mariusz Król

• płatki ryżowe na mleku 200ml (mleko) z suszona żurawiną suszona żurawina cięta może zawierać śladowe ilości: gluten, orzeszki arachidowe inne orzechy, gorczycę, seler, sezam
• bułka kajzerka z ziarnami 50g (mąka pszenna typu, woda, cukier, drożdże piekarskie, sól, mix (pełnoziarnista śruta żytnia, słód (mąka jęczmienna słodowa, ekstrakt słodu jęczmiennego, mąka pszenna słodowa) siemię lniane otręby pszenne, tłuszcz roślinny
• masło 10g (masło 82%, śmietanka pasteryzowana)
• kiełbasa krakowska sucha do produkcji zużyto 160g wieprzowiny na 100g produktu, może zawierać zboża zawierające gluten, soję, gorczycę, jajka, mleko (z laktozą), seler i ich produkty pochodne
• papryka 10 g roszponka 3 g ogórek 10g
• kakao na mleku 200ml z miodem 5g (mleko, kakao- może zawierać seler, gorczycę, sezam, gluten, jaja, laktozę, soję, orzechy, orzechy ziemne)

• zupa kalafiorowa z pieczywem mieszanym 250ml - 300ml (wywar warzywno-drobiowy – korpus z kurczaka, marchew, pietruszka, por, cebula, natka kopru, natka pietruszki, seler, kalafior, ziemniaki, mąka pszenna, śmietana: (żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej), przyprawy naturalne, chleb 25g (mąka pszenna typu 750, woda, mąka żytnia typu 720, drożdże, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), nasiona słonecznika regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas mlekowy, kwas octowy), nasiona lnu, soja)
• kasza bulgur 135g - 165g
• kotlet pożarski 100g (filet z indyka, cebula, czosnek, bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, olej rzepakowy, sól) jaja, przyprawy naturalne
• sałatka z pomidora i cebuli z oliwą 80g-100g (pomidor, papryka, cebula, oliwa z oliwek, szczypior, przyprawy naturalne)
• jogurt pitny o smaku truskawkowym 170 g mleko odtłuszczone (37 %) serwatka odtworzona z (z mleka, woda, cukier, śmietanka, skrobia modyfikowana, żywe kultury bakterii jogurtowych, aromat, proszek truskawkowy, barwnik:karmin)
• woda z cytryną 200ml. (woda, miód, cytryna, świeża mięta)

• ananas 100g
• arbuz 100g

Informacja dla alergików: gruba czcionka oznacza alergen zgodnie z wykazem Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Jadłospis został zatwierdzony przez :
Kucharz Mariusz Król

• płatki kukurydziane na mleku 200ml (mleko, grys kukurydziany (99,9%), cukier, sól, glukoza, mineralna sól magnezowa, syrop cukru inwertowanego, melasa, regulator kwasowości (fosforany sodu), mineralna sól potasowa, substancje wzbogacające: witaminy (b3, b5, b2, b6, b9), może zawierać orzeszki ziemne i orzechy
• bułka fit 40g (mąka pszenna, mąka pszenna graham, grys sojowy prażony, mąka żytnia, otręby pszenne, woda, cukier, drożdże, sól, mieszanka ziaren: słonecznik, len, otręby pszenne, słód jęczmienny
• masło 10g (masło 82%, śmietanka pasteryzowana)
• pasta z tuńczyka z jajkiem100g (tuńczyk w sosie własnym 70% woda, sól), jaja, przyprawy naturalne
• herbata (herbata czarna) 200ml z cytryną 3g i miodem 5g

• zupa pomidorowa z ryżem 250ml - 300ml (wywar warzywno-drobiowy – korpus z kurczaka, pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, cebula, marchew, pietruszka, por, seler, czosnek, olej, śmietanka pasteryzowana 30% (kultury bakterii fermentacji mlekowej), ryż, przyprawy naturalne)
• ziemniaki młode z koperkiem 135g-165g
• kotlet rybny 80g - 100g (filet z miruny, bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, sól), jaja, olej, przyprawy naturalne, bułka parówka krojona (mąka pszenna, woda, drożdże, sól)
• sałatka z ogórka kiszonego 80 - 100g (ogórek kiszony, cebula, jabłko, marchewka, olej, przyprawy naturalne)
• kompot wieloowocowy 200ml. (truskawki, aronia, porzeczki czarne, śliwki, wiśnie)

• wafle ryżowe z polewą malinowa 24g (ryż 68% (brązowy, biały) polewa malinowa 32%, nieutwardzone tłuszcze, w zmiennych proporcjach: cukier substancje słodzące: maltitole, serwatka w proszku (z mleka), malina liofilizyowana 1,25%, emulgator; lecytyna (z soi), sól, aromaty. produkt może zawierać gluten
• banan 1 szt.

Informacja dla alergików: gruba czcionka oznacza alergen zgodnie z wykazem Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
Jadłospis został zatwierdzony przez :
Kucharz Mariusz Król